Sardines Delphine Cossais Millésimées 2018

5.50 Incl. BTW

Millésimées is een term die bij Champagnes gebruikt wordt om aan te geven dat het alleen van druiven uit een specifiek jaar gemaakt is. Met Sardines geeft het aan dat ze een minimaal vetpercentage hebben van 12% en juist goed zijn om te bewaren. Eigelijk zijn ze 3 á 4 jaar na vangst het lekkerst. Als je dat zou redden want als je de smaak eenmaal geproefd hebt lijkt het me sterk dat die blikjes lang dicht blijven.

De Sardines van La Perle des Dieux komen aan land in het Franse kustplaatsje Saint-Gilles-croix-de-Vie, een regio die ook bekend staat om zijn cidre :) Ieder jaar worden de blikjes voorzien van nieuwe kunst. De kunst op dit blikje is gemaakt door Delphine Cossais en het werk heet:
“Miss pearl in India”

De Millésimées Sardines zijn duurzaam gevangen met respect voor de oceaan.

Haal of bak een goed stuk brood, trek een blik sardines en een fles cider open en het genieten kan beginnen!

Op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Ingredienten: Sardina pilchardus, extra vierge olijfolie, zout.
Allergenen: Vis

Let op:
De naam “Sardines” mag gebruikt worden zonder dat het daadwerkelijk sardines hoeven te zijn. Zo mag haring, sprot, ansjovis of een van de vele andere vissen ook deze naam voeren. Ja raar maar waar. Beetje te vergelijken met cider en cider gemaakt van concentraat :)
Aan die poppenkast doet CiderLab natuurlijk niet mee!