Little Pomona – Old man & the Bee 750ml

Ernst Hemmingway’s boek The old man and the sea zou zomaar inspiratie geweest kunnen zijn voor deze cider ;)
Little Pomona’s Old man & the Bee is een cider gemaakt van Dabinett, Ellis Bitter, Harry Master’s Jersey én Foxwhelp appels geplukt in een van de betere appeljaren in tijden 2018.  Deze cider heeft dus flink de tijd gehad om mooi te (deels op eiken) te rijpen.
Deze cider is zonder bubbel wat het geheel naar Engelse traditie maakt.
Aroma’s: Super vol van smaak, donkere aroma’s van fruit.
Drinktemperatuur:
Koel maar zeker niet koud, dan gaat teveel van die mooie smaak verloren.
Food pairing: Harde zoute kazen of Aziatische snacks.
Jaar: fruitjaar 2018, gebotteld 2020.
Bewaren: Deze cider hoort in je wijnrek te liggen en je mag m gerust 5 jaar vergeten.. als dat lukt ;)