Hoxton Cidersmiths

Hoxton cidersmiths, Hoxton, Londen
Dat cider zelfs in Engeland, met zijn lange cidertraditie, nog vernieuwend kan zijn, dat bewijzen de jongens van Hoxton. Zij keken goed naar de craft beer-revolutie en wisten dat ambachtelijke cider daar niet voor onder zou doen. In hun designkantoor met een “fixie” aan de muur worden geen ciders gemaakt, maar ontworpen. Deze moderne cidersmiths blenden ciders van de beste makers volgens hun eigen recept, exact zoals zij willen dat een cider smaakt. En met succes: Hoxton ciders zijn verkrijgbaar in de coolste clubs van Londen. Maar laat de hipsterfactor je niet misleiden. De ciders worden allemaal gemaakt volgens traditionele methodes en van 100% ciderappels, zoals dat al honderden jaren gedaan wordt. 

"interesting cider. it's what we do."