Bear Cider

Het verhaal van Beer cider, ofwel Bear cider (want internationaal moet het ook kloppen), is een verhaal van iemand met een passie voor 'echte' producten. Vanuit een landgoed in Beerze, Overijssel, begon Leonard Koningswijk met een missie: echte cider maken. Van appels wel te verstaan, want Nederland is een appelland.
Tegenwoordig is Bear cider verreweg de grootste producent van cider in Nederland. Vergeleken met de ambachtelijke bierproducenten is het nog een kleine speler; de Nederlandse markt is nog niet helemaal klaar voor cider. Maar daar brengt Bear met gezwinde pas verandering in, door een goed product neer te zetten! Zijn cider is droog maar zeer toegankelijk, als een goede wijn, en drinkt makkelijk weg. Behalve die "normale" appelcider heeft hij ook een "dry hopped" cider gemaakt. Een cider waar hop met een frisse citrussmaak in heeft gehangen: een zeer geslaagde combinatie!

Bovendien maakt Bear ieder jaar een aantal specials, zoals op eikenhout gerijpte cider, en ook een echte calvados!

Bear cider... zorg dat je die Beer te pakken krijgt!

 

Beer-front-33cl-ciderlab-50  Beer-front-hopped-33cl-ciderlab-50