Bear Cider

Het verhaal van Beer cider ofwel Bear cider (internationaal moet het ook kloppen) is er eentje van iemand met een passie voor echte producten. Vanuit het landgoed in Beerze, Overijsel begon Leonard Koningswijk met een missie. Echte cider maken. Van appels wel te verstaan want Nederland is een appelland.
De cider die hij maakt is droog maar zeer toegankelijk, als een goede wijn, en drinkt makkelijk weg. Bear cider is verreweg de grootste producent van cider in Nederland maar vergeleken met craft bier nog steeds een kleine speler. Dit komt omdat de markt nog niet helemaal klaar is voor cider maar daar brengt Bear met gezwinde pas verandering in door een goed product neer te zetten! Naast de "normale" appelcider heeft hij een "dry hopped" cider gemaakt. Een cider waarin hop met een frisse citrus smaak heeft gehangen, een zeer geslaagde combinatie!

Naast deze ciders heeft hij ieder jaar een aantal specials zoals op eiken gerijpte cider of een echte calvados!

Bear cider... zorg dat je die Beer te pakken krijgt!

Beer-front-33cl-ciderlab-50  Beer-front-hopped-33cl-ciderlab-50